Ernährung

                                                                               

Das Thema Nahrung und Ernährung spielte in unserer Gesellschaft lange Zeit nur eine untergeordnete Rolle. Dabei gehört die Ernährung zu den Grundbedürfnissen eines jeden Menschen. Somit ist es wichtig, dass Schule dieses Thema wieder ins Bewusstsein der Schülerinnen und Schüler ruft und es somit an Bedeutung gewinnt.

Insofern tragen wir als Schule einen wesentlichen Teil zur Gesundheitsförderung der Schülerinnen und Schüler bei.

Uns Lehrerinnen und Lehrern geht es in dieser Hinsicht vor allem darum, Schüler(innen) Instrumente an die Hand zu geben, die es ihnen ermöglichen sowohl ihr eigenes Ernährungsverhalten als auch das gesellschaftliche Modeverhalten in Hinblick auf die Ernährung kritisch zu reflektieren und Kenntnisse und Haltungen hinsichtlich einer gesundheitsfördernden  Ernährung zu entwickeln. Dabei soll auch deutlich werden, dass gesunde Ernährung Spaß machen kann und körperlich und geistig fit hält. Diesbezüglich ist es uns wichtig, dass wir das Thema nicht mit dem „erhobenen Zeigefinger“ erarbeiten bzw. bestimmte Ernährungsweisen hervorheben oder „verteufeln“. Denn nach den neuesten Erkenntnissen in der medizinischen Forschung ist die ideale Ernährungsweise für jeden Menschen verschieden.

Diese Zielsetzungen werden an der LBS durch ein gesundheitsförderndes Ernährungsangebot unterstützt.

So werden die Ziele umgesetzt:

 
UnterrichtVerschiedene Gesichtspunkte zur Ernährung werden in nahezu allen Fächern thematisiert.  
Klassenfahrten

Im Rahmen der Präventionsfahrt (Klassenstufe 5) werden verschiedene Süchte thematisiert, wobei auch Süchte, die das Essverhalten betreffen, angesprochen werden. In der Klassenfahrt 7 müssen sich die Schüler(innen) selbst verpflegen und sich somit gezielt mit der Ernährung für diese Tage beschäftigen. 

  
Klassenübergreifendes Projekt 

Jedes Jahr bietet der Landfrauenverband eine AG „Ernährung“ für die Klassenstufen 5 und 6 an, in der die Schüler(innen) etwas über verschiedene Lebensmittel erfahren und auch selbst kochen bzw. Erkenntnisse im Zubereiten von ausgewählten, meist saisonalen und frischen Lebensmitteln erhalten. 

  
Ernährungsangebote in der Schule

An der LBS haben die Schüler(innen) die Möglichkeit, unabhängig von der häuslichen Verpflegungssituation, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. 

  
Trinken  

In der Cafeteria, die stets für alle Schüler(innen) zugänglich ist, befindet sich ein Wasserspender, der kostenlos genutzt werden kann.Ein weiterer Wasserspender befindet sich in der Mensa, der allerdings nur während des Mittagessens zugänglich ist.Während des Unterrichts ist das Trinken erlaubt, da dies die Konzentrationsfähigkeit steigert. Erlaubt sind dabei nur Wasser, Tee und Schorlengetränke (Softdrinks und Eistee sind verboten). 

  
Mensa und Kiosk

In der Mensa und beim Kioskbetrieb sind die Betreiber so ausgewählt worden, dass die gesetzlichen Voraussetzungen und die Vorgaben des HKM umgesetzt werden. Mit der Umsetzung der Vorgaben und der Suche nach schulspezifischen Lösungsmöglichkeiten beschäftigt sich eine AG, die nach Möglichkeit aus Vertretern der Schulgemeinschaft (Eltern, Schüler(innen) und Lehrer(innen)) besteht.